Vet belangrijk

Vet belangrijk
Titel: Vet belangrijk
Auteur: Boon, MariŽtte; Rossum, Liesbeth van
Bestelnr.: 9789026346521
Uitgever: Ambo/Anthos, Uitgeverij
Prijs : € 21,99
VorigePlaats in winkelwagentje

MariŽtte Boon & Liesbeth van RossumVET belangrijkFeiten en fabels over voeding, vetverbranding en verborgen dikmakers Een aanstekelijk en belangrijk boek dat je ideeŽn over vet voor altijd zal veranderenVet is een cruciaal onderdeel van je lichaam. Het maakt hormonen, communiceert met je hersenen en levert energie. Hoewel je zonder vetweefsel niet zou kunnen leven, bestaan er over dit orgaan - ja, vet is een orgaan - veel vooroordelen. Overgewicht en obesitas vormen wereldwijd een groot probleem, maar in tegenstelling tot wat menigeen denkt zijn te veel eten en te weinig bewegen lang niet de enige oorzaken daarvan. De werking van ons vet is vele malen complexer.In dit verhelderende en onderhoudende boek behandelen dr. MariŽtte Boon en prof. dr. Liesbeth van Rossum de laatste wetenschappelijke inzichten over lichaamsvet en (over)gewicht en brengen ze de vele factoren in kaart die hierop van invloed zijn: van slaap tot stress en van erfelijke aanleg tot medicijngebruik, en tal van andere verborgen dikmakers.VET belangrijk laat zien hoe vet ťcht werkt en is een must read voor iedereen die wil weten hoe je op een slimme en effectieve manier een gezond gewicht kunt bereiken ťn behouden.Dr. MariŽtte Boon (1988) is internist in opleiding in het Leids Universitair Medisch Centrum en promoveerde in 2014 cum laude met haar onderzoek naar bruin vet, 'goed vet' dat bijdraagt aan de verbranding. Professor Liesbeth van Rossum (1975) is internist-endocrinoloog in het Erasmus MC in Rotterdam en medeoprichter van het Centrum Gezond Gewicht. Ze is eveneens cum laude gepromoveerd en is internationaal expert op het gebied van obesitas en stresshormonen.