Het groenteboekje

Het groenteboekje
Titel: Het groenteboekje
Auteur: Levie, Samuel; Zerouali, Nadia
Bestelnr.: 9789038807928
Uitgever: Nijgh & Van Ditmar,
Prijs : € 22,50
VorigePlaats in winkelwagentje

Meer groente en fruit eten is beter voor je gezondheid, beter voor de wereld en gewoon ontzettend lekker! Het groenteboekje laat zien hoe eenvoudig het is om veelzijdige en heerlijke groenten de basis van je maaltijd te maken.

Auteurs Nadia Zerouali en Samuel Levie geven je ruim 65 recepten met groente en fruit, met verschillende wijzen van bereiding: gekookt, gebakken, gehusseld, geroosterd, geperst, gefermenteerd, gefrituurd en gestoomd. Zo proef je de diversiteit van de verschillende groente- en fruitsoortenoptimaal en word je uitgedaagd om alles wat er in je koelkast ligt op te maken.