VenetiŽ - 4 seizoenen genieten van de au

VenetiŽ - 4 seizoenen genieten van de au
Titel: VenetiŽ - 4 seizoenen genieten van de au
Auteur: Norman, Russell
Bestelnr.: 9789045213576
Uitgever: Karakter Uitgevers BV
Prijs : € 15,00
Vorige

Van de auteur van de bestsellers ťn Kookboek van het jaar-winnaars Polpo en Spuntino.VenetiŽ van Russell Norman biedt een zeldzaam en intieme kijk in het leven en de keuken van VenetiŽ. Het biedt 4 seizoenen genieten van de authentieke Venetiaanse keuken.Een jaar lang heeft Norman de stad in zich opgenomen, geproefd en beleefd om zo tot de kern van het ťchte VenetiŽ en de omliggende streek te komen. Zo heeft hij zich de authentieke smaken en culinaire tradities van de regio eigen weten te maken.De rustieke keuken in het residentiŽle deel van de stad, waar de was in de smalle straatjes hangt te drogen en waar de bewoners de moeite niet nemen om hun deuren op slot te doen, is de perfecte plek om het ťchte VenetiŽ te leren kennen. VenetiŽ neemt je mee in deze Italiaanse sferen en laat je 130 recepten ontdekken die de eenvoudige, maar prachtige smaken van VenetiŽ illustreren. Iedere smaak is vertegenwoordigd in de overheerlijke Italiaanse familiekeuken.