Mijn recepten

Mijn recepten
Titel: Mijn recepten
Auteur: Loy, London
Bestelnr.: 9789048853717
Prijs : € 31,99
VorigePlaats in winkelwagentje

Liefde voor eten, liefde voor leven

Liefde voor eten, liefde voor leven. Mijn recepten - van de Bijlmer tot aan Paramaribo van chef-kok London Loy (1974) zindert van de liefde voor koken en eten. Met oog voor traditie en trots als hoofdingrediŽnt creŽert London recepten waarbij Surinaamse, Aziatische en Nederlandse smaken en ingrediŽnten de boventoon voeren - maar dan wel the London way. Denk aan bakkeljauwbrandade, scotchbonnetpesto en wentelteefjes met bakbanaan. Natuurlijk ontbreken ook de eerste hulp en de ongeŽvenaarde saotosoep van zijn moeder niet. Kortom: recepten met een ziel, om met zo veel mogelijk mensen te delen.