Verrot gezond

Verrot gezond
Titel: Verrot gezond
Auteur: Weij, Christian
Bestelnr.: 9789461562517
Prijs : € 29,95
VorigePlaats in winkelwagentje

In zijn nieuwe kookboek 'Verrot gezond' geeft Christian Weij, naast een heldere uitleg van hoe de bacteriŽn in ons lichaam werken, een groot aantal recepten voor de verschillende soorten gefermenteerde producten. Van groente & kruiden, fruit, noten, zaden, peulvruchten, granen, zuivel tot vlees en vis. Door dagelijks verschillende soorten gefermenteerde producten te eten en te kiezen voor voeding die je eigen darmbacteriŽn stimuleren, kunnen we de natuur een handje helpen en onze gezondheid verbeteren. 

Van zijn eerste boek 'Verrot lekker' zijn inmiddels ruim 15.000 exemplaren verkocht.
 

Christian laat je zien dat als je deze klassieke techniek, op innovatieve en verfijnde wijze toepast, de mogelijkheden oneindig zijn!
Nico Klaver
Restaurateur & chefkok restaurant 't Kalkoentje*, Rhenen 

Christian presenteert oude wijsheden in een fonkelnieuw jasje. Fermentatie-bacteriŽn kunnen ons helpen bij het bereiden van lekkere, houdbare en veilige producten, maar zijn ook onze bondgenoten op het gebied van gezondheid. Christian laat je ervaren dat gezonder worden en genieten van eten en bereiden prima samen kunnen gaan.
Ir. Ralph Moorman
Levensmiddelentechnologie, gezondheidscoach en bedenker hormoonfactorconcept

 

Liefhebbers van dit artikel kochten ook:

Verrot lekker            
Verrot lekker
Weij, Christian
           
€ 27,50