Let op: om deze website goed te kunnen gebruiken is het noodzakelijk om Cookies aan te zetten. Meer informatie...

Veganissima

75 vegan recepten uit de regionale keukens van Italië

Luna Trapani

Prijs: € 29,99
Voorraad#stock_type# onbekend
(Geen beoordelingen)
Delen:
Productspecificaties
EAN : 9789089899675
Auteur(s) : Luna Trapani
Taal : Nederlands
Onderwerp : Keuken per land en streek
Thema : Nationale, regionale en etnische gerechten
Uitgever : Terra
Verschenen : Oktober 2023
Druk : 1
Uitvoering : Hardcover
Conditie : Nieuw
Pagina's : 192
Afmetingen : 253 x 197 x 23 mm
Gewicht : 818 gram
Beschrijving

Na het succes van haar eerste twee boeken, Veganista en Vegetalia, presenteert chef en restauranteigenaar Luna Trapani nu authentieke gerechten uit Italiës regionale keukens met een vegan twist.

Veganissima bevat 75 recepten uit Noord-, Midden- en Zuid-Italië, met telkens 25 regionale, plantaardige gerechten. Van pasta uit Genua met pesto en Romeinse rijstballetjes tot de beroemde pizza napoletana. De kleurrijke antipasti, primi, secondi en dolci laten de veelzijdigheid van de vegan Italiaanse keuken zien.

Velden met een * zijn verplicht